outdoortest.it GUIDA ALL'ACQUISTO DEI TUOI ATTREZZI SPORTIVI
OUTDOORTEST

Paganella del Gusto: “spegni la luce, accendi i sensi”

Il 27 settembre presso il rifugio Dosson un'esperienza culinaria sensoriale

“Spegni la luce, accendi il gusto” è l’ultima tappa della manifestazione “La Paganella del gusto” organizzata da ben 17 ristoranti dell’Altopiano con il supporto di Apt Dolomiti Paganella, Comune di Andalo e Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che venerdì 27 settembre sarà allestita presso il rifugio Dosson (posto alla stazione intermedia della funivia Andalo-Doss Pelà). Un’esperienza culinaria sensoriale a quota 1450m servita dai camerieri ciechi e ipovedenti, organizzata in collaborazione con l’associazione AbC Irifor – cooperativa sociale trentina che si occupa di disabilità visiva e uditiva a cui verrà devoluto parte del ricavato.

Spegni la luce, accendi il gusto” vuole così sensibilizzare sul tema della disabilità visiva e contemporaneamente far sperimentare le potenzialità derivanti dall’utilizzo a tavola degli altri sensi per un’esperienza rivelatrice che unisce la capacità di cogliere sfumature mai sentite in una dimensione mai vista. Un’occasione unica e inedita per scoprire la biodiversità e le piccole produzioni locali attraverso un menù creato “a 8 mani” dagli chef della Paganella, in abbinamento ai vini dei TeRoldeGO Evolution presentati da Antonio Garofolin, sommelier ASPI Trentino Alto Adige.

Gli chef che hanno aderito a Spegni la luce, accendi il gusto sono:

Simone D’Angelo chef di cucina del Rifugio Dosson Paganella Andalo

Mirko Chiarani chef e patron de Le Chicche Bio Bistro di Andalo

Martino Iori Chef di cucina de Il Piccolo Dolomiti Resort di Andalo

Mattia Dallavalle chef di cucina del Corona Dolomites Hotel di Andalo

Quota di partecipazione € 70 a persona – comprensivi di menù completo (aperitivo, primo, secondo, dessert, caffè, vino) e trasporto con impianti.

I posti sono limitati, è richiesta la prenotazione entro il 25 settembre presso il Rifugio Dosson

(tel. 0461.1636246 – dosson@paganellarifugi.it )

LUOGO

Potrebbero interessarti anche

Altracom s.a.s. di Alfredo Tradati – via Buonarroti 77 I-20063 Cernusco s/N (MI) – P.IVA 05019050961 – info@altracom.eu

Made by

Pin It on Pinterest

Ti piace?

Condividilo con i tuoi amici!

Ti piace sciare e sei curioso di provare sempre nuovi prodotti?
Questo annuncio è per te!

Per il suo programma di indagini qualitative segrete presso una delle catene di noleggio sci più prestigiose in Italia, Outdoortest ricerca sciatrici/sciatori di ogni livello (anche principianti), purché motivati, precisi e… discreti, cui affidare il compito di svolgere un’esperienza di noleggio sci presso uno o più centri del marchio, realizzando un report di valutazione finale.

Scopri come partecipare qui