Se avete abbandonato il mood estivo e state già programmando gite fuori porta e weekend sulla neve, tenete conto che a dicembre nel comprensorio Dolomiti Paganella è in calendario un goloso appuntamento all’insegna del cioccolato. Nel fine settimana di Sant’Ambrogio e Immacolata e poi dal 12 al 15 dicembre torna in pista infatti Eurochocolate Christmas: una serie di iniziative diffuse che animeranno le principali piazze, strutture ricettive e di intrattenimento, fino ai rifugi della Paganella Ski Area, ai ristoranti e alle biblioteche, ciascuna delle quali ospiterà appuntamenti a tema cioccolato.
Dopo il successo della prima edizione, Eurochocolate Christmas torna anche quest’anno alla Paganella. L’evento, organizzato da Gioform, titolare del marchio e del format Eurochocolate, è promosso dall’Azienda per il Turismo Dolomiti Paganella, Trentino Marketing, Assessorato al Turismo della Provincia Autonoma di Trento e dai Consorzi Turistici dell’Altopiano della Paganella, che raggruppa i Comuni di Andalo, Fai della Paganella, Molveno, Cavedago e Spormaggiore.
UN PROGRAMMA DIFFUSO
Ad Andalo sarà allestito un originale PalaCioccolato, una maxi tensostruttura firmata Trentino Marketing che accoglierà ogni giorno i Cooking Show, appuntamenti gratuiti ma su prenotazione, e un originale Laboratorio Live di Bottoni in cioccolato: un fitto calendario di laboratori di cioccolateria e pasticceria dove gli appassionati potranno cimentarsi in prima persona nella realizzazione di dolci e cioccolatini seguendo i consigli degli esperti. Sono in programma il “Choco Menu Natalizio”, “Siamo alla Frutta!”, “Spiriti golosi della Paganella”, “Olio e Ciccolato”, “Latte e derivati, Miele e Cioccolato”.
Tante saranno le attività che consentiranno ai visitatori di portare a casa un goloso omaggio. Ci sarà la ChocoTombola, il Choco Memory, passando per l’intramontabile Gira (la ruota) con Gusto! e per un’originale sfida a Choco Bowling. Il pubblico potrà anche scattarsi una foto all’interno della Maxi Cornice alta 2 metri realizzata con ben 400 kg di vero cioccolato. Da non perdere nell’ambito di Eurochocolate Christmas, venerdì 13 Dicembre, lo special event dedicato alla tradizionale Festa di Santa Lucia durante la quale tutti i bambini potranno ritirare un goloso assaggio di cioccolato e partecipare a divertenti giochi di gruppo.
CIOCCOLATO E SCI
All’Eurochocolate Christmas 2019 sono in programma tre nuove attività dedicate ai giovani sciatori di età compresa tra i 4 e i 12 anni: il Choco Slalom Speciale, il Choco Slalom Gigante e la Choco Discesa Libera. Mentre rivolti a tutti gli appassionati di sci saranno gli appuntamenti quotidiani con il CiokoPass e il Cioccolato in Pista.
Le proposte “Tutti in pista” prevedono un calendario di degustazioni guidate in compagnia di esperti che, presso strutture ricettive e locali pubblici, declineranno i colori di identificazione delle piste in base alle varie tipologie di cioccolato: La nera proporrà così degustazioni di cioccolato 100% cacao, La rossa sarà a base di cioccolato dal 70% al 90% di cacao, La blu offrirà cioccolato al latte, mentre La verde sarà appositamente dedicata ai più piccini. I veri appassionati potranno inoltre deliziare occhi e palato con i menu tutto cacao che andranno a comporre le cene e degustazioni Fuori pista.
CIOCCOLATO IN RIFUGIO E IN ALBERGO
Nei rifugi del Comprensorio, come nei wine bar e nelle enoteche, sono previsti circuiti di Choco Aperitivi e degustazioni di cioccolato e cocktail a base di cioccolato, oltre ad abbinamenti con tabacco, grappe e altri prodotti del territorio che esalteranno il piacere della notte e il fascino del cioccolato.
Negli hotel gli ospiti potranno scegliere tra un Soggiorno Latte o Fondente (ma maggiori dettagli sulle strutture convenzionate saranno resi noti nei prossimi giorni sul sito della manifestazione www.eurochocolate.com ), mentre nei centri benessere del territorio – per l’occasione ribattezzati Chocofarm – si terranno trattamenti a base della dolce bevanda.
EUROCHOCOLATE DIDATTICA PER I BAMBINI
Choco Bimbi è il nome degli incontri riservati alle scuole per imparare a conoscere tutte le fasi di lavorazioni del cioccolato, a partire dalla sua affascinante materie prima, il cacao, affrontandone gli attualissimi temi della sostenibilità e dell’equità. All’insegna dell’approfondimento e della cultura anche gli appuntamenti quotidiani firmati Cioccolata con l’Autore: una ghiotta occasione per sorseggiare un’ottima cioccolata calda mentre alcuni fra gli autori più interessanti ne racconteranno curiosità e aneddoti.
Aspettando l’Anteprima del 7 e 8 Dicembre, Eurochocolate Christmas sarà a Eurochocolate Perugia, dal 18 al 27 Ottobre prossimi. Il Comprensorio Dolomiti Paganella sarà presente con una maxi palla di neve trasparente all’interno della quale il pubblico, che ogni anno invade Perugia nel mese di Ottobre, potrà farsi fotografare per poi ricevere informazioni sull’atteso evento natalizio.
